Barbecue au charbon en émail noir Loewy 45 Barbecook

Barbecue au charbon en émail noir Loewy 45 Barbecook

A la fois traditionnel par son fonctionnement et moderne par son esthétique, le barbecue au charbon en émail noir Barbecook Loewy 45 est un appareil de cuisson qui possède de nombreux atouts. Doté d’une grille réglable sur 3 hauteurs, pour des grillades intenses ou douces en fonction des aliments et des souhaits des convives, il possède une arrivée d’air réglable pour une maîtrise parfaite du feu. Celui-ci s’allume vite, prend bien grâce au pare-vent intégré et crée rapidement de belles braises qui viennent cuire toutes les recettes : saucisses, merguez, filets ou brochettes de volaille, côtelettes de porc, côtes de bœuf, brochettes de légumes, épis de maïs, viandes marinées… Le charbon de bois apporte des saveurs vraiment gourmandes aux aliments qui s’imprègnent d’un goût fumé délicat.

Doté d’une grille résistante en acier inoxydable d’une belle surface (d’un diamètre de 43 cm), le barbecue au charbon en émail noir Barbecook Loewy 45 permet de régaler jusqu’à 6 convives en même temps. Durable et facile à entretenir, cette grille possède deux poignées pour la saisir facilement, avec des gants.

Grâce au système QuickStart de ce barbecue, l’allumage est simplifié. C’est très simple : il suffit de retirer la grille de fond et d’insérer du papier journal dans le tube d’allumage. Remettez ensuite la grille de fond en place. Ensuite, placez du charbon de bois ou des briquettes dans la cuve du barbecue. Après avoir allumé le journal à travers l’un des deux trous situés au bas de l’appareil, il convient de faire circuler l’air grâce à l’alimentation réglable au pied. Ainsi, l’air va circuler de bas en haut au travers des trous de la grille du fond. Quinze minutes plus tard, le charbon devient incandescent et il suffit d’ajouter du charbon de bois ou des briquettes pour que la cuve soit à demi pleine. Lorsque tout s’est transformé en braises, le barbecue est prêt à recevoir la grille de cuisson et les aliments. Le système QuickStop est infiniment pratique : avant de préparer le barbecue, remplissez la base d’eau. Lorsque le fond de la cuve a refroidi, retirez la grille du fond de la cuve avec une pince et faites tomber le charbon consumé dans le tube d’allumage : celui-ci va tomber dans l’eau, il ne restera plus qu’à vider le bas de collecte des cendres situé dans le pied.